Com 2 mil m², restaurante Vasto inicia operações nesta 2ª

vasto
Integrante do Grupo Coco Bambu, a nova casa tem estilo nova-iorquino e já tem reservas até o mês de setembro

Com uma área de 2 mil metros quadrados e 400 lugares, o restaurante Vasto, do Grupo Coco Bambu, abre as portas ao público de Fortaleza nesta segunda-feira, 27. O empreendimento, que conta com um cardápio e ambiente ao estilo nova-iorquino, já tem 600 reservas até o mês de setembro.

O novo estabelecimento fica na Avenida Senador Virgílio Távora, nº 511, Meireles. "O Vasto, antes mesmo de iniciar as operações, é um sucesso. O volume de reservas mostra que a expectativa do público é muito boa", destaca o sócio fundador do Grupo Coco Bambu, Afrânio Barreira.

Estrutura

Conta com 10 espaços lounges no salão principal, trazendo um conforto e atendimento diferenciado; brinquedoteca com 40 m² para até 60 crianças; bar americano central com atendimento de bartender e transmissão de canais esportivos; música ao vivo, todos os dias, no almoço e jantar com blues jazz e soul como trilhas sonoras e muito mais.

Três espaços para eventos, com 270 m² e capacidade para 120 pessoas. Os salões são equipados com sistema de som/projetor/microfone, climatização e iluminação individualizados. São voltados exclusivamente para reservas.

Já o cardápio leva a assinatura da chef executiva Daniela Barreira, com destaque para os cortes bovinos de raça britânica, sushis, saladas e sanduíches. Contará também com uma adega de mais de 200 rótulos.