Menu Brands inaugura novo hub híbrido no Lago Jacarey

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Ampliação teve aporte de R$ 500 mil e busca consolidar participação do Grupo na zona Sul de Fortaleza, além de melhorar ainda mais a eficiência logística na região

O Grupo Menu Brands iniciou a operação da sua terceira dark kitchen em Fortaleza, desta vez no Lago Jacarey, região Sul da cidade, ampliando o atendimento via delivery para mais bairros e consolidando sua presença na área, que vem se firmando cada vez mais como um novo polo gastronômico na capital cearense. 

Com investimentos de R$ 500 mil, o hub híbrido do Lago Jacarey vai gerar 36 novos empregos, entre diretos e indiretos, e amplia a capacidade logística do grupo para mais de 40 mil entregas por mês.

“Acreditamos no potencial da área, que está alinhada com o nosso perfil de público atendido, e no crescimento da região. Atenderemos novos bairros e melhoraremos a eficiência logística nos bairros que já atendemos, entregando mais rápido e com taxa de entrega grátis para muitos deles”, afirma o CEO do Grupo, Tiago Diógenes.

Cobertura 

Com o início da operação do hub do Lago Jacarey, o grupo Menu Brands passa a entregar em 91 bairros de Fortaleza, sendo a empresa com maior abrangência logística em delivery a operar na cidade, cobrindo 75% dos 121 bairros. A expectativa para os 3 primeiros meses é a de que apenas as entregas saindo do Lago cheguem a 8 mil por mês, porém a capacidade de produção da cozinha pode chegar a 500 pedidos por dia.

O hub do Lago seguirá o mesmo formato híbrido que o Grupo já opera na Parangaba, inaugurado em setembro passado: uma única estrutura física irá comportar a dark kitchen, onde serão preparados os pratos das marcas disponíveis no local, e a loja para atendimento presencial ao público, a Menu to Go, onde os pedidos podem ser para consumo no local ou para viagem. 

Estarão disponíveis as marcas Delivery Menu, SooDeli, Típico e Buk Burger n’Beer. A partir de junho, o cardápio passa a incluir Zack Smash’s Burger, Rotisserie Sanduíches, SooVeggie e Ginger.

Inicialmente, o atendimento presencial ao público seguirá os horários determinados pelos decretos estaduais em virtude do enfrentamento à pandemia do coronavírus. O funcionamento padrão da loja para atendimento presencial será diariamente, das 10h às 23h. Os pedidos pelo iFood seguem os horários já disponíveis na plataforma.

Onde fica

O Lago Jacarey fica localizado entre os bairros Cambeba e Cidade dos Funcionários e, no final de 2020, seu entorno passou por obras de requalificação, recebendo um conjunto de melhorias que privilegiam o deslocamento de pedestres, as ciclovias e o turismo gastronômico, tornando a região ainda mais aprazível. O novo hub está estrategicamente localizado na Avenida Viena Weyne, 370, loja 11, em frente ao Lago Jacarey.

Sobre Menu Brands

Primeira dark kitchen do Brasil, operando multimarcas desde 2017 e dois hubs híbridos, Parangaba e Lago Jacarey, com dark kitchen e atendimento presencial numa mesma estrutura física, o grupo Menu Brands possui dez marcas em Fortaleza: Delivery Menu (@deliverymenu), Ginger (@deliveryginger), Buoni Amici’s (@amicispizzaria), SooDeli (@soodeli), SooVeggie (@sooveggie), Rotisserie Sanduíches (@rotisserielanches), Zack Smash’s Burger (@zacksmashs), Típico (@tipicobrasil), Buk Burger n’Beer (@bukburguers) e Buoni Slice (@buonislice).

Serviço

Menu to Go

Endereço: Avenida Viena Weyne, 370, loja 11, em frente ao Lago Jacarey

Atendimento presencial: de acordo com o decreto estadual de enfrentamento à pandemia do coronavírus

Pedidos: pelo iFood ou (85) 3264.1099