Nova experiência: ‘Feijoada do Mangue Azul’

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Com cardápio conceituado e inspirado na brasilidade, a casa lança um novo cardápio 

Referência pela alta gastronomia e por um menu sofisticado que contempla insumos da culinária regional, o Restaurante Mangue Azul promove a partir dee sábado (30), e sempre no último sábado de cada mês, mais uma experiência gastronômica aos clientes: ‘Feijoada do Mangue Azul’. O evento prestigia o prato ícone da gastronomia brasileira junto a uma ambientação confortável, proporcionando um novo roteiro de lazer e entretenimento às famílias nos almoços de sábado.

Ingredientes

O cardápio é fruto da expertise do Chef Executivo Marco Gil e tem como destaque seleção de carnes diversas cujos processos de cozimento se iniciam na quarta, e acompanhamentos tais como farofa, couve manteiga, gomos de laranja, torresmo, caldinho de feijão, entre outros, com preço de R$ 74,00 por pessoa. Na carta de bebidas desenvolvida pela Bartender World Class Adriana Pino, os clientes poderão usufruir de opções de sabores de caipirinhas, além dos drinks autorais e clássicos.

A casa ainda apresenta aos clientes um ambiente acolhedor criado com o objetivo de valorizar preferencialmente os ingredientes locais cultivados pelos produtores cearenses, reforçando os valores da sustentabilidade presente no restaurante.

"A pedido dos nossos clientes, o Mangue Azul proporcionará uma nova experiência gastronômica com a degustação do maior símbolo da gastronomia brasileira: a feijoada”, afirma André Bichucher, Chef-Proprietário do Mangue Azul.

Sobre o Mangue Azul

Inaugurado em outubro de 2020, o Restaurante Mangue Azul se consolidou no roteiro gastronômico de Fortaleza, apresentando um cardápio que privilegia os sabores locais. A casa conta com um ambiente intimista e acolhedor, onde busca valorizar a hospitalidade e reforçar o valor da sustentabilidade, que é uma das essências do restaurante.

Para informações de reservas e atendimento de delivery, basta entrar em contato com os números: (85) 4042-3000 ou 9.9679-1130