Festival Sabores do Ceará terá 114 pratos e 58 restaurantes

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Para 2021, o tema do Festival Gastronômico Sabores do Ceará gira em torno da Diversidade Culinária disponível em Fortaleza.

A proposta é que os chefs e estabelecimentos inscritos liberem a criatividade e produzam até três (3) pratos exclusivos para o evento nas seguintes categorias: Lanches, Petiscos, Prato Principal e Sobremesas.

Desafio aceito

58 restaurantes aceitaram o desafio, oferecendo um total de 114 pratos, cerca de 14 a mais em relação à edição do ano passado.

O evento começa ainda este mês, entre os dias 26 de agosto e 07 de setembro. Assim como em 2020, os pratos e estabelecimentos participantes serão divulgados no site e instagram oficial do evento, @festivalsaboresdoceara.

Degustação híbrida

A formatação do evento para 2021 será híbrida - o público poderá desfrutar dos pratos participantes  tanto no restaurante, quanto pelo delivery, de acordo com a disponibilidade de cada estabelecimento. A programação oficial seguirá o mesmo formato, com atividades online e presenciais. Uma delas é a tradicional Live de Abertura, dentre outras atividades musicais.

Cozinhando com o Chef

Também será produzido o quadro "Cozinhando com o Chef", 4 noites de aulas online onde os espectadores poderão acompanhar e executar as receitas juntamente com o chef convidado. Acontecerão sempre às 19h00 no Youtube oficial do Senac Ceará, nos dias 12, 17, 18 e 19 de agosto. O quadro faz parte do conteúdo digital a ser oferecido dentro do festival, o que inclui o quadro “Dicas Cores e Sabores” - vídeos para youtube e IGTV de dicas ou receitas rápidas, executada por chefs locais.

O Festival Gastronômico Sabores do Ceará é uma realização do Sebrae-CE, com o Apoio da Abrasel, Fecomércio, Associação dos Chefs de Cozinha – ACC /CE, Sindirest e Prefeitura Municipal de Fortaleza, através da Secretaria de Turismo.

Serviço

Festival Gastronômico Sabores do Ceará 2021 - edição Fortaleza

Onde: Fortaleza, Ceará.

Quando: 26 de agosto a 7 de setembro de 2021

Site: https://festivalsaboresdoceara.com.br/